naturalny cukier otrzymywany w drodze fermentacji grzybów. Jego zadanie to wiązanie wody w naskórku, poprzez tworzenie okluzji na powierzchni skóry. Wygładza i chroni skórę przed czynnikami zewnętrznymi. Tworząc na skórze warstwę w postaci matrycy powoduje jej napięcie i ujędrnienie. Działa prebiotycznie, przeciwzapalnie, jest naturalnym antyoksydantem oraz stanowi naturalny filtr UV. Nie wykazuje komedogenności, dlatego może być stosowany do cer wrażliwych tłustych i naczyniowych.