podobnie jak retinoidy jest bardzo istotnym czynnikiem wpływającym na prawidłowe funkcjonowanie skóry. Z tego względu nazywana jest też witaminą młodości. W organizmie pełni wiele ważnych funkcji, takich jak udział w procesach odpornościowych, produkcji kolagenu, syntezie hormonów, przyswajaniu żelaza, unieszkodliwianiu wolnych rodników. Wpływ witaminy C na skórę: regeneracja – witamina C jest niezbędnym elementem tworzenia się kolagenu, którego zawartość w skórze maleje wraz z wiekiem; ochrona przed wolnymi rodnikami – jest antyoksydantem, dzięki czemu zmniejsza wpływ negatywnych czynników zewnętrznych i opóźnia procesy starzenia, uszczelnia ściany naczyń krwionośnych – zapobiega powstawaniu rozszerzonych naczynek, sprzyja poprawie stanu cery naczyniowej i leczeniu trądziku różowatego, przyśpiesza gojenie się ran – dzięki udziałowi w procesie tworzenia się kolagenu.