Hydrolaty określane są również jako wody kwiatowe lub roślinne. Podobnie jak olejki eteryczne, to czyste esencje roślinne, tyle że w łagodniejszej (rozcieńczonej) formie. Dzięki temu mogą być stosowane bezpośrednio na skórę (w formie toniku lub odświeżającej mgiełki zapachowej). Hydrolaty można stosować również w aromaterapii, aby korzystnie wpływać na nasz nastrój i dobre samopoczucie.
Dzięki zawartości substancji roślinnych, hydrolaty doskonale pielęgnują skórę. Mają postać płynu o konsystencji wody i pH zbliżonym do naturalnego odczynu skóry, służą przede wszystkim do oczyszczania i tonizowania. Ich regularne stosowanie poprawia wygląd i stan skóry.
Kiedy cera jest jeszcze wilgotna od hydrolatu, nakładamy na nią ulubiony olejek, serum lub krem nawilżający. Sprawdzają się także jako dodatek do masek – hydrolaty stosowane są m.in. w połączeniu z naturalnymi glinkami i algami jako maski na twarz, skutecznie zwiększając ich działanie.